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[인천] 연안 강도다리세꼬시 200g

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상품명 [인천] 연안 강도다리세꼬시 200g
판매가 10,000원
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연안 강도다리세꼬시 200g

제철 맞은 도다리! 꼬소하고 오독오독한 세꼬시로!




○ 원산지 공개 합니다.

국내산(구룡포, 양식), 혼합

 

 

 

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성강도다리, 삼둥이 초장

※ 중량/ 사이즈순살 중량 200g / 1~2마리

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시강도다리 100%

삼둥이 초장

1) 초고추장 83.4% - 고추장61.8%(물엿,소맥분(밀,미국산,호주산), 혼합양념(고추/중국산),알파소맥분,정제소금],[물엿,밀가루(밀:미국,호주산),고추양념(중국산),밀쌀,정제소금], 기타과당,정제수,조미액[발효식초0.2%(맥아엑기스,겉보리:미국산)],마늘(중국산),푸른씨즈닝,생강,참깨

 

 2) 생선회간장 8.3% - 산분해간장65%[탈지대두(외국산 : 미국,인도,중국 등),천일염(호주산),기타과당,L-글루탐산나트륨(향미증진제),발효주정] 정제수,기타과당, 소스[레몬식초{레몬농축과즙(레몬:이스라엘산)},다시마 엑기스[다시마분말농축액(다시마분말 : 국내산),정제소금(국내산)],과채가공품,L-글루탐산나트륨(향미증진제),주정,향미증진제,기타가공품,복함조미식품,파라옥시안식향산에틸(보존료)

 

 3) 연와사비 8.3% - 정제수,겨자분(겨자씨 : 미국산),이찌방와사비 12.51% (와사비분 70%(중국),겨자분(캐나다),옥수수전분,구연산,비타민C],설탕,주정,정제소금(국내산),대두유,겨자유,구연산,셀룰로스검,잔탄검

※ 포장방식진공포장

 

 

 

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

강도다리는 본연의 맛을 즐기시는 게 최고에요.

하지만 다른 양념과 함께 드시는 것도 그 나름의 매력이 있죠.

다른 매력을 느끼실 수 있는 레시피 알려드릴게요!

 


  레시피 공개해 볼게요. 

[재료 준비해 주세요.]

*참기름, *깨, *파, *초장, *김

 

 [요리 시작]

1. 강도다리 세꼬시를 준비합니다.

2. 준비한 참기름에 깨, 파를 송송 썰어서 곁들여 드세요.

(더더욱 맛있는 세꼬시를 맛보실 수 있습니다.)

3. 자극적인 맛을 원하시면 저희가 준비한 초장에도 찍어 드셔주세요.

(김이랑 함께 드시면 더욱 고소해져요.)

 

 

 

○ 상품의 확실한 매리트!

활 강도다리만 작업합니다.

여기저기서 떼오는 원산지도 알수없는 강도다리는 거들떠 보지도 않구요.


정품 구룡포산 강도다리만을 새벽물차로 매일매일 수급해서 작업하고 있습니다.

활 도다리의 고소함과 달큰함은 다른 생선들과는 "결"이 다른 매력을 자랑합니다.


드셔보시면 이런 말 밖에 안나올거에요.

"정말 고소하다. 다른 조미료 없이도 회만 먹어도 맛있다."


자연이 주는 본연의 맛 자체로도 정말 훌륭한 풍미를 느껴보시려면,

이 강도다리 세꼬시가 정말 제격입니다.

 

머리, 내장, 껍질 깨끗하고 청결하게 제거했습니다.

드시기 좋은 크기로 정성껏 썰어낸 후 깔끔하게 진공포장하여 발송하겠습니다.

 

함께 드실 초장은 서비스로 보내드릴게요.

 

 

 

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 구룡포 정품 강도다리에요.

/

A. 강도다리는 어찌보면 흔하게 볼 수 있는 어종이에요.

여기저기에서 양식들을 하곤 하죠.


하지만, 저희가 작업하는 이 강도다리는 정품 구룡포산 강도다리만을 사용합니다.

국내 최대 강도다리 생산지에서 올라오는 강도다리는 그 품질이 좋은 것도 당연하구요.

균일한 품질을 유지하여 어느때는 맛있고 어느때는 맛없고 하는 그 리스크마저 줄였습니다.


믿고 주문주세요.

 

 

 Q. 꼬들꼬들한 세꼬시만의 매력!

/

A. 세꼬시는 여러가지 횟감으로 많이들 드시죠.

세꼬시만의 매력이라고 한다면 역시,

뼈째 썰어서 먹기 때문에 고소한 맛이 최고점에 다다른 거에요.


제철맞은 도다리살의 달큰한 맛. 

씹으면 씹을수록 점점 입안에서 조화를 찾는 그 고소함까지!

한번 드셔보시면 세꼬시 별로라고 하시던 분들도 요놈 도다리 세꼬시의 맛에 푹 빠지게 되실꺼에요.

 

 

Q. 정성이 빚어내는 그 맛.

/

A. 작은 생선일수록 손질하는 데 많은 시간이 걸린답니다.

10kg짜리 한 마리 손질하는 시간이나 200g짜리 한마리 손질하나 손질하는 시간은 거의 비슷해요.

 

 맛있게 드실 고객님들을 위해서 매일매일 작업합니다.

세척, 두절, 내장제거, 탈피, 세절 작업을 수도없이 반복합니다.

 

 이 반복되는 과정에서 쌓이고 쌓인 노하우.

정말 맛있는 강도다리 세꼬시를 드실 수 있도록 하는 정성.

한마리 한마리 정성껏, 청결하게 작업해서 보내드리겠습니다.

맛있게 드셔주시기만 하면 되세요!


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