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[인천] 연안 생연어 300g

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상품명 [인천] 연안 생연어 300g
판매가 13,900원
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연안 생연어 300g

노르웨이 최고 등급 슈페리얼등급 생연어

 

 

 

○ 원산지 공개 합니다.

노르웨이

 

 

 

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성생연어 전체부위

※ 중량/ 사이즈 : 300g

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 생연어 100%

※ 포장방식 : 진공포장

 

 

 

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

생연어는 보통 회로 먹습니다.

다 들 아시잖아요.

첫 날은 무조건 회로 드셔야 하고요.

그 다음 날은 스테이크로 드신답니다.

그래서 오늘 모두 아시는 방법 말고 새로운 요리 방법 소개할게요.

바로 연어 매운탕입니다.

생소하죠? 저 믿고 드셔 보세요.

깜짝 놀라실 거에요.

  

레시피 공개해 볼게요.

 

[재료 준비해 주세요.]

*양념장, 고추가루 3T, 고추장 0.5T, 된장 1T, 다진마늘 2T, 국간장 2T, 설탕 1T

*생연어, *무우, *대파, *팽이버섯, *쑥갓

 

 

[요리 시작]

1. 멸치 육수 또는 맹물에 다시다 1T를 넣고 끓여 주세요.

(물양은 보통 냄비로 준비해 주세요. 연어양 따라 알맞게 센스있게!)

2. 무우, 대파, 양파, 양념장, 생연어를 넣고 빠글 빠글 끓여 줍니다.

3. 마지막에 팽이버섯, 쑥갓을 넣고 마무리!

 

 

 

○ 상품의 확실한 매리트!

방사능검사를 포함한 모든 검사 완벽하게 받았습니다.

믿고 드시기만 하면 되는 안전한 상품입니다.

노르웨이에서 한 번, 그리고 대한민국에서 한 번 더 받았습니다.

그냥 완벽합니다. 모든 성분 합격.

선도 역시 노르웨이 생연어 수입처인 인천에 있기에 너무나 좋고요.

자신있게 설명 드릴 수 있습니다.

 

 

최고 등급 슈페리얼, 거기에 모든 안정성 검사 합격.

매일 500kg 정도 생연어를 소진하기에 남길 재고도 없습니다.

싱싱하고, 가장 좋은 등급에 안정성까지 갖추었습니다.

 

 

생물을 저희에게서 사야 하는 이유는 확실합니다.

책임지니까요!

직접 눈으로 보고 보내는 저희니까요.

직접 포장하고 보내지만, 그게 나쁘면 끝까지 책임지니까요.

특별히 다른 곳보다 좋은 생물을 보내진 않아요.

가공품도 아니고 사실상 다 같을 거고요.

 

다만, 두 가지는 확신 드릴 수 있습니다.

직접 보내고요. 사람이라 실수를 할 경우 책임집니다!

 

 

저희는 직접 보내기에 자신있고, 책임질 수 있습니다.

그것이 생물을 저희에게서 구매해야 하는 이유랍니다.

 

 

 

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 연어의 맛을 제대로 느끼세요.

/

A. 생연어 회 드실 때 와사비, 간장 말고요.

굵은 소금 살짝 올려 드셔 보세요. 본연의 맛 화악!

좋은 품질의 소금이라면 더 좋겠지요.

그냥 아무소금이라도 좋아요

굵은 소금 한두알 올려서 한점 드셔보세요.

생연어 본연의 부드러움과 향을 극대화해서 느끼실 수 있습니다.

생연어가 가지고 있는 꾸미지 않은 풍미를 느껴보세요.

 

 

 Q. 숙성 굳이 할 필요 없어요.

/

A.  숙성은 기름, 수분을 빼는 작업이에요.

그래야 오래 보관 할 수 있게 되거든요.

음식점에서 많이 하는 방법인데 안 하시는 게 더 맛있습니다.

굳이 숙성이 필요한 상황이 있으신 분들은요.

다시마를 꼭 추천드릴게요.

청주까지는 아니더라도 꼭 다시마에 감싸서 숙성해주세요.

다시마 숙성은 일반 숙성과는 다른 쫄깃한 식감과 다시마의 향과 감칠맛이 있답니다.

이 맛과 향이 연어에 그대로 스며들어 맛있게 드실 수 있답니다.

 

 

Q. 별미 연어 매운탕 필수.

/

A. 매운탕은 개인적으로 꼭 드셔 보라 권해 드리고 싶네요.

저만 먹기 너무 아까운 맛이라서 그래요.

부담스러우시면 라면에라도 넣어 드셔 보세요.

라면에 치즈 넣어드시죠?

참깨라면이나 짜파게티 드시는 이유도 사실 고소한 맛이 좋아서 그런건데~

연어를 넣어서 드셔보세요 진짜로.

자연 그대로의 고급스러운 고소함을 느끼실 수 있어요!




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