전체상품목록 바로가기

본문 바로가기

뒤로가기
현재 위치
  1. 인천

상품상세 정보

[인천] 연안 특대 반건조홍어 1미

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 [인천] 연안 특대 반건조홍어 1미
판매가 31,200원
국내·해외배송 국내배송
배송방법 택배
배송비 4,000원 (70,000원 이상 구매 시 무료)
월 렌탈 금액

(개월 기준)
  • 개월 / 월
정기결제
구매방법
배송주기

정기배송 할인 save

  • 결제 시 : 할인

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

상품 옵션
옵션선택

(최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하)

사이즈 가이드
상품 목록
상품명 상품수 가격
[인천] 연안 특대 반건조홍어 1미 수량증가 수량감소 31200 (  )
옵션 정보
TOTAL (QUANTITY)0 (0개)

할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.

SOLD OUT BUY IT NOW예약주문REGULAR DELIVERY
대량구매문의

EVENT

게시글 신고하기

신고사유

신고해주신 내용은 쇼핑몰 운영자의 검토 후 내부 운영 정책에 의해 처리가 진행됩니다.

닫기
https://paldomart.cafe24.com/001.jpg




연안 특대 반건조홍어

수매부터 반건조까지 저희가 직접 했습니다.




○ 원산지 공개 합니다.

국내산(대청도)




○ 상품 스펙 요약 합니다.

※구성 : 반건조 홍어 1미

※중량/사이즈 : 원물 4-6kg급 / 손질,건조 후 2~3kg가량/70cm쯤


※생물여부 : 냉동

※원산지 : 국내산(대청도)

※성분표시 : 홍어(국내산)100%

※ 포장방식 : 비닐실링

※기타 : 원물 4~6kg급 홍어입니다.

내장,꼬리 손질

건조율 30~40%가량입니다.

삭히지 않은 생 홍어를 작업했습니다.




○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

홍어찜, 홍어조림, 홍어탕 전부 가능합니다.




○ 상품의 확실한 매리트!

소청도, 대청도, 백령도 인근 청정 서해해역에서 조업합니다. 

저인망 어선이 입항하는 날에는 가자미, 간재미, 가오리, 홍어 등등.

가오리류, 넙치류 생선들이 정말 많이 위판되요.

 

이렇게 인천수협에서 위판되는 대청도 홍어!

 

그 정품 홍어들을 저희가 직접 수매 했습니다.

 

홍어하면 흑산도라고 많이들 알고계시죠?

흑산도 홍어 정말 좋은 명품 홍어 맞습니다.

하지만, 대청도 홍어도 그에 못지 않은 명성을 자랑한답니다.

 

최상급 품질의 대청도 홍어를 수매 부터 내장손질과 반건조까지 하나하나 직접 유통비, 가공비를 줄여 좋은 상품 저렴하게 드리고 싶어서 이렇게 직접 했어요.

 

가격 비교해보세요.

그만큼 자신 있습니다.

 

호불호가 있을수 있기 때문에 생홍어를 바로 작업했습니다.

삭힌 냄새가 거의 없어 홍어 초보자 분들도 정말 맛있게 드실 수 있어요.

 

좋은 음식은 재료가 다 합니다.

저희가 정성껏 손질해서 자연바람에 말려낸 반건조 대청홍어.

 그냥 굽거나 찌시기만 해도 결결이 찢어지는 쫄깃한 식감과 진한 감칠맛을 느끼실 수 있어요.

양념도 별 것 없답니다.

그냥 초장도 좋구요.

더 맛있게 드시려면 꼬막무침할 때 하는 그 간장양념으로 드시면 정말 맛있어요.

 

장담할 수 있습니다.

요 반건조 홍어, 한번도 안드셔보신 분은 있으실 수 있습니다.

하지만, 한번만 드셔보신 분은 없을거라고요.




○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 생물 홍어를 작업했습니다.

/

A. 보통 반건조 홍어를 작업하는 곳들은 냉동을 많이들 사용합니다.

냉동으로 작업하는 게 나쁜 건 절대 아니에요!

하지만, 생물홍어를 바로 작업한 홍어와는 분명한 차이는 존재합니다.

더 진한 감칠맛.

더 야들야들한 식감.

먹음직스럽게 나오는 그 빛깔.

이런  것들이 생물 홍어를 반건조 했을 때 나오는 장점들이랍니다.

생물 홍어를 작업했으니 삭힌 맛 보다는 신선한 홍어찜의 맛이 더 강조되었구요.

아, 삭힌 맛을 원하시는 분들은 베란다에 몇일 더 널어놓으셨다 드셔도 좋습니다!



 Q. 어마어마한 크기

/

A. 원물기준으로 1.8~3kg정도 되는 홍어만 작업 했습니다.

이런 홍어를 손질하고 말리고 나면 무게가 거의 4~50%가량 줄어든답니다.

이정도면 성인 남자 몸통보다 더 큰 사이즈 입니다.

받으시면 우와~! 할만한 크기에요.

생각 하시는것 이상으로 큽니다.

양이 정말 많기 때문에 소분은 필수 입니다.

취향껏 잘라서 소분 해주세요.

그래야 나중에 먹기 편하거든요.

 

 

Q. 양

/

A. 4분이서 소주 한잔하며 고급스럽게 먹기 좋습니다.


SEARCH
검색